中国烹饪协会:元旦餐饮市场恢复向好 春节消费值得期待******
中新网1月4日电(中新财经记者 宋宇晟)2023年元旦期间,各地餐饮市场回暖,“烟火气”升腾。中国烹饪协会3日发布文章称,元旦餐饮市场恢复向好,春节消费依然值得期待。
1月2日,众多市民在北京荟聚中心逛街购物。元旦假期,北京各商场人流回升,节日氛围浓厚。 中新社记者 赵隽 摄 其中数据显示,假期间北京餐饮企业客流明显回升。元旦当日,庆丰包子铺北海店同比去年增加48.3%,华天二友居亦庄店同比去年增加35%,同和居什刹海店同比去年增加26.6%,华天延吉餐厅西四店、香妃烤鸡新奥店的营收也比去年有较大幅度的增长。北京众多餐饮企业也纷纷推出节庆促销活动。
此外,各地政府为提振消费信心、激发消费活力,通过发放消费券等形式助力居民消费。陕西、江苏等地启动元旦餐饮促消费活动;海口市联合饿了么平台投放350万元外卖消费券;广州市餐饮类消费券总金额达3000万元。业内专家表示消费券的发放有利于促进居民消费,激活消费场景,支持餐饮业回归常态。
图为元旦假期,南昌万象城人气爆棚。 江西省商务厅供图 1月2日,美团元旦消费数据显示,餐饮方面,假期前两日,全国堂食和线上交易额较上周增长超1倍,其中,江苏、浙江交易额增长超2.3倍,堂食消费恢复旺盛。
元旦小长假,线下线上消费需求同步增长,为餐饮行业注入复苏动力。大众点评必吃榜的“新年”“元旦”“跨年”主题菜品销量周环比增长6.4倍。呷哺集团旗下呷哺呷哺、湊湊火锅、欢乐烧肉趁烧等品牌,共计千余家餐厅客流增长超预期,数据显示,北京、河北、天津市场较疫情放开前同店增长320%、500%、300%以上,总体恢复到疫情前近8.5成。
线上外卖数据显示,“新年”等关键词搜索量相较节前上涨了4倍以上。从地域上看,北京荣登新年外卖订单销量榜首,其次是广州、上海、苏州、成都。从品类上看,火锅、烧烤、小龙虾、甜点饮品成为复苏最快的品类,火锅订单环比节前增长90%,烧烤订单环比增长30%。火锅也成为消费者跨年餐的最爱。
元旦期间,随着疫情防控措施不断优化,多地放宽跨省流动限制,带动消费者出行半径扩大。携程数据显示,元旦假期跨省吃住游占比已近六成,较中秋小长假稳步提升,同比2022年元旦增长34%。
中国烹饪协会认为,随着各类扩大需求的政策举措落地显效,全国堂食、宴会、跨省旅游等活动逐渐恢复,节日的到来促使消费市场主体信心得到提振,经济发展活力重新释放,为即将到来的春节餐饮市场创造了良好的开端。(完)
搜索
复制
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() 视觉焦点林则徐销烟被撤职后,关天培誓死捍卫国家尊严 百度回应李彦宏被指老赖事件:尊重法律,但...
推荐阅读 快三平台下载app 下周穿什么 | 这是什么神仙裤子!换腿术你听过吗? 2024-07-17 快三平台官网盘点上市公司董事长的另类故事:失联刑拘被夺权 2024-07-29 快三平台攻略秦岭别墅拆除后支脉骊山又被曝现别墅群 官方回应 2025-01-18 快三平台返点A队称霸CSGO一年世界排名 2024-03-08 快三平台注册联合国秘书长呼吁国际社会帮助连遭飓风袭击的地区 2025-01-25 快三平台邀请码90后美女和她的300多件定制“蔬菜塑… 2025-01-03 快三平台漏洞去代转正 他成为山西最年轻的市长(图) 2024-06-08 快三平台appTiffany又多了一个对手,Prada开始发力高级珠宝 2024-11-18 快三平台官方 90后女孩照顾瘫痪母亲十九年 2025-01-14 快三平台APP实拍:城管粗暴铲翻老太菜摊 2024-04-12 快三平台开户 中安资产公司“四送一服”化解无为电线电缆产业风险 2024-05-14 快三平台手机版APP高速出现这4项都是你责任 2024-06-21 快三平台骗局老艾侃股:内资砸盘帮外资抄底? 2024-10-12 快三平台网址《上海市住房租赁条例》实施 给“二房东”戴“紧箍咒” 2024-08-09 快三平台玩法英超-冠军在望!阿圭罗破门 曼城1-0伯恩利返榜首 2024-12-30 快三平台投注 专访佟大为:这是我拍过哭戏最多的剧 为角色请教了李云迪 2024-03-12 快三平台官方网站 德国百年煤矿倒闭后,被改造成热门旅游景点,获评世界文化遗产 2024-03-10 快三平台走势图【世界看冬奥】会当凌绝顶!冬奥运动员志存高远一往无前 2024-09-14 快三平台官网网址丈夫张丹峰风波后洪欣首现身 全程带笑 2024-09-14 快三平台代理广东省委原常委、统战部原部长曾志权被控受贿1.4 亿余元 2024-12-06 快三平台技巧体验吉利星越-偶像派还是实力派 2024-12-31 快三平台计划群 塞弗洛萨试水自由市场 前防守二阵球员恐难留爵士 2024-07-02 快三平台客户端下载 全新宝马3系 竞争力提升明显 2025-01-16 快三平台交流群国税总局:推行网上预核 实现纳税人线上提交资料 2024-03-03 加载更多 快三平台地图 |